Gelado de Abacaxi

Ingredientes

-1 lata de leite condensado
-1 lata de leite (use a lata do leite condensado como medida)
-1 lata de creme de leite
-1 colher (sopa) de amido de milho
-1 xícara de chá de açúcar cristal
-2 abacaxis cortados em quadradinhos

Modo de Preparo

Creme: coloque em uma panela o leite condensado. Dissolva o amido
de milho no leite, junte ao leite condensado e misture. Leve ao
fogo brando e mexa até virar um creme homogêneo. Reserve.

Doce de abacaxi: coloque em uma panela o abacaxi picado em
quadradinhos e coloque o açúcar cristal. Leve ao fogo e deixe o
doce cozinhar até dourar. Reserve.

Montagem: forre o fundo do refratário com um pouco do creme.

Depois coloque:

-1 camada do abacaxi
-1 camada do creme
-1 camada do abacaxi
-1 camada do creme
-cubra com creme de leite

Enfeite com pedaçinhos de abacaxi e hortelã. 

Leve à geladeira por 2 horas e sirva gelado.

Fonte: Programa Mais Você - ( Rede Globo )