Ingredientes:
500 g de bonito em cubos de 2 cm,
sal, pimenta, azeite e gergelim a gosto.
Preparo:
distribua os cubos de peixe no espeto.
Tempere com sal, pimenta e azeite.
Passe no gergelim e grelhe por 1 minuto de cada lado (são 4 ao todo) se quiser apenas selar o bonito.
Para o peixe ao ponto, dobre o tempo na grelha. Sirva com molho teriyaki.
500 g de bonito em cubos de 2 cm,
sal, pimenta, azeite e gergelim a gosto.
Preparo:
distribua os cubos de peixe no espeto.
Tempere com sal, pimenta e azeite.
Passe no gergelim e grelhe por 1 minuto de cada lado (são 4 ao todo) se quiser apenas selar o bonito.
Para o peixe ao ponto, dobre o tempo na grelha. Sirva com molho teriyaki.
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